
Temps de lecture : 2 minutesOn distingue plusieurs secteurs dans le domaine de la restauration. Parallèlement à l’offre traditionnelle, les activités de snacking et de plats à emporter occupent une part non négligeable du marché. Afin de répondre aux attentes des professionnels et de leur clientèle, plusieurs catégories d’emballages alimentaires sont disponibles. Quels critères privilégier […]